Mais Outono!

Pois é! Por muito que eu até nem goste desta estação, estou a assimilá-la a 200%!!!

Cá em casa já só se vê fruta do Outono...

...compotas bem caseirinhas (e com um toque de canela)...

Enfim...a continuar assim vou engordar...(já estou a engordar :S)

Porque às vezes preciso...

Porque às vezes preciso de ti...

de ouvir a tua voz.

Preciso de saber que estás aí,

e sentir que não estou só.

Porque às vezes preciso do sol,

e da lua e das estrelas...

Preciso do mar e da areia

preciso das flores mais belas!

Porque às vezes preciso sentir

que existe outra opção

e que posso decidir

e seguir o coração!

E só porque às vezes preciso,

hoje precisei de escrever

para ficar bem guardado

e nunca mais me esquecer!

Continuando a celebrar o Outono...

...que não é das minhas estações preferidas, mas é aquela que faz a ponte entre duas estações especiais! E acaba por ser ela própria especial também...ainda há muito sol e calor, mas as noites já pedem uma mantinha. As árvores continuam verdes, mas surgem as primeiras folhas amareladas. Ainda há alguma fruta do Verão, mas já se podem apanhar outras próprias deste tempo, como as castanhas. Foi o que fizemos este fim de semana...

Ainda trouxemos algumas...o que já me faz pensar em castanhas assadas, rojões com castanhas...huummmm...

E pronto, continuem também a celebrar o Outono e tenham uma boa semana!!!

Sugestão para o fim de semana :)

Estes fantásticos pães de Deus:
E sim, fui eu que fiz, como podem ver, antes de ir ao forno:
Há muito que andava para experimentar, e desta vez lá saíram...e muito bem!!!

A receita foi uma adaptação de várias receitas que encontrei por aqui...mas fiz mais ou menos assim:

Ingredientes:
500ml de farinha Pão Brioche da Nacional
235ml de água morna

150g de côco ralado
150g de açúcar
1 ovo
Leite q.b.

Confecção:
Colocar a água e a farinha na cuba da máquina de fazer pão.
Marcar o programa Massa.
Enquanto a MFP faz a massa, pode-se preparar a cobertura de côco.
Num recipiente bata o ovo, junte o açúcar, o côco ralado e vá deitando leite aos poucos até ter uma consistência sólida e uniforme.

Quando o programa acabar, retire a massa da cuba para uma superfície enfarinhada. Divida a massa em bolas e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno. Coloque um pouco da mistura de coco sobre cada uma e comprima ligeiramente para aderir. Leve a cozer cerca de 20 a 25 minutos até estarem douradas. Polvilhe com açúcar em pó após retirar do forno.

Nós cá em casa adoramos, tanto que desapareceram no próprio dia! Acho que gostamos ainda mais destes do que das Bolas de Berlim (que podem ver neste post!)!

E pronto, experimentem e digam qualquer coisa! Fico à espera dos vossos comentários!

Continuação de bom fim de semana :)))

Fraldinhas

Fraldinhas foi o que a Marta do blog Baú da Mariazinha me enviou há dias (muitos dias!). Foi um miminho para as minhas meninas, que me surpreendeu bastante! Fiquei mesmo muito contente, porque não estava nada à espera! Entretanto não consegui partilhar com vocês, por vários motivos...mas aqui fica! Para além das fraldinhas, mais alguns miminhos claro! E marcadores para a minha colecção!!!

Muito obrigada Marta, já te disse como fiquei feliz com o teu gesto de carinho!

Agora tenho de meter mãos à obra e bordar as fraldinhas!

Bom fim de semana!!!

A minha nova companheira na cozinha :)

Esta é a minha nova companheira na cozinha!!! Uma menina simpática que a Emília me enviou (entre outros miminhos) por ter sido a visita nº 57000 do seu blog! Obrigada Emília!

Outono :O

Para celebrar o Outono!

Parabéns!

Fazem hoje 4 meses. Estão crescidas, as minhas meninas!

Tarte de grão

Uma vez mais, as minhas novidades são directamente da cozinha!!!

Desta vez experimentei outra receita de tarte de grão. Gostei, mas não troco pela receita desta tarte que já tinha experimentado em tempos!

1 placa de Massa Folhada
250 g de Açúcar
25 g de Farinha
125 g de Grão cozido
20 g de Manteiga derretida
2 Ovos + 2 Gemas
1 pitada de Canela
Raspa de Limão q.b
Açúcar em pó q.b

Forrar uma forma de tarte com a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar. Triturar o grão cozido até obter um puré. Misturar o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a manteiga, raspa de limão e a canela e mexer até obter uma mistura homogénea.

Espalhar bem o creme de grão por cima da massa folhada e polvilhar com açúcar em pó (para obter uma superfície estaladiça).
Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.

Hei-de voltar a fazer a minha outra receita e depois venho partilhá-la convosco!

E como me faz orgulhosa, também gostava de vos mostrar o primeiro livro das minhas pequenas (pelo menos o primeiro em que podem mexer!):

Para as incentivar à leitura logo desde pequeninas, comprei este livro, que elas podem, desde já, manusear! Não foi o primeiro, pois esse comprei ainda elas estavam na minha barriga! E também já têm vários outros livros, mas que, por enquanto, ainda não lhes dizem muito!

Mas elas gostam imenso quando o mano lhes lê uma história, ficam todas satisfeitas e riem-se muito! Mesmo que não percebam nada, a hora do conto já é um bom momento!!!

E pronto, fiquem com bons Momentos, que o fim de semana já está próximo!

Coisas boas :)

Há fases em que não tenho inspiração para nada...outras fases, parece que apetece fazer tudo e experimentar tudo!

Esta semana tem sido um pouquinho assim (só um pouquinho, mas já basta para contrastar com a apatia dos últimos tempos)...depois de muuuuiiiiiito tempo, voltei a fazer waffles, que o meu pequeno adora! Ele bem passou as férias a pedir, e eu nunca fiz, mas um dia antes de começar a escola, ainda fui a tempo!!!

Desta vez experimentamos com mel..também é bom, mas nada que se compare com doce de morango... delícia!!!

E também experimentei uma nova receita de arroz doce, com leite condensado...que ficou divinal!!! Desapareceu num instante, hehehe!

A receita encontrei por aqui num blog...

"Num tacho mistura-se uma caneca de arroz, duas canecas de água e três canecas de leite, com uma pitada de sal. Levar a lume muito brando e deixar cozer lentamente, mexendo de vez em quando. Quando o arroz estiver cozido, retirar do lume, adicionar a lata de leite condensado e mexer suavemente. No final polvilhar com canela em pó."

E como estão na moda, tenho-me perdido pelos cupcakes...esta semana experimentei uns cupcakes de frutos vermelhos com chocolate branco. Eram muito bons (nem tirei foto...), mas nada que se compare com os "meus" cupcakes de Nutella, que já faço há muito tempo! Podem ver a receita neste post (que já tem dois anos, quem diria?!). Esses sim, estão aprovadíssimos!!! Tenho feito várias vezes!

Se descobrir outros cupcakes dignos de partilhar com vocês, eu volto! Está prometido! Para já, fiquem com os de Nutella, que são óptimos, e experimentem também este arroz doce... Quanto aos waffles, como é necessária a máquina, não coloquei a receita, mas se alguém quiser, enviem mail a pedir!

Fiquem bem e bom fim de semana!