sexta-feira, 24 de Outubro de 2014

Pão de milho com açúcar e canela


Ia ligar o forno para o jantar, e por isso lembrei-me de fazer um bolo. Mas como não sabia que bolo fazer, peguei nas receitas da pasta "Experimentar" e escolhi esta, logo de imediato!
E escolhi muito bem, pois este pão é maravilhoso, e deixa um cheirinho tão bom na cozinha, que faz lembrar o Natal...

Ingredientes:
2 c. (sopa) de manteiga c/ sal
3 c. (sopa) de açúcar granulado (usei açúcar amarelo)
1 ovo
250 ml de leite
110 g de farinha de milho
110 g de farinha de trigo s/ fermento
1 c. (sopa) de fermento em pó

2 c. (sopa) de açúcar granulado (usei açúcar mascavado)
2 c. (sopa) de canela

Método Thermomix - Bimby:
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma redonda ou rectangular com manteiga e forre com papel vegetal. Reserve.
Coloque no copo a manteiga e o açúcar e programe (2min/50ºC/vel2).
Junte o ovo, o leite e a farinha de milho e programe (30seg/vel4).
Adicione a farinha de trigo e o fermento e programe (10seg/vel4).
Coloque a massa na forma reservada.
Prepare a cobertura, misturando o açúcar com a canela. Polvilhe toda a massa com esta mistura e leve ao forno durante 25-30 minutos.
Sirva ainda quente com manteiga ou compota.

É claro que nós aceitamos a sugestão da compota, hehehe!
A receita e a imagem são do blog Sweet Gula. Se quiserem a receita na versão tradicional (sem bimby), vão lá que também tem!

E já agora, bom fim de semana!

sexta-feira, 17 de Outubro de 2014

Inspiração para o fim de semana ★







Tudo IKEA. Sim, já é Natal por lá.

Bom fim de semana!!!

quinta-feira, 16 de Outubro de 2014

Feijoada de salsichas


Há cerca de um ano, mais coisa, menos coisa, descobri esta receita na revista Saber Viver. Fiquei muito curiosa e apressei-me a experimentá-la. Bem, o sucesso foi tal cá em casa que desde então já a repeti várias vezes. Todos adoramos!!! Para além de simples, prática e rápida de confeccionar, também é deliciosa e extremamente económica!

A receita e a imagem são do blog Cinco Quartos de Laranja.

Ingredientes:
1 frasco de 8 salsichas receita alemã
1 cebola
1 folha de louro
2 dentes de alho
1 dl de azeite
700 g de tomate maduro
200 g de cenoura
350 g de couve lombarda
1 lata (800 g) feijão manteiga
6 dl de água a ferver
1 a 2 piripiris
Sal e pimenta-preta q.b.

1. Refogar a cebola e os dentes de alho picados, com o azeite e a folha de louro.

2. Assim que a cebola quebrar adicionar o tomate cortado, limpo de peles e sementes. Deixar cozinhar durante 3 a 4 minutos.

3. Adicionar a couve lombarda e a cenoura cortadas. Regar com a água a ferver. Temperar com sal e pimenta preta a gosto. Tapar o tacho e deixar cozinhar durante 20 minutos.

4. Juntar as salsichas cortadas, o piripiri e o feijão. Cozinhar durante 10 minutos.

Perfeita para estes dias de Outono!!!

quarta-feira, 15 de Outubro de 2014

Rainy days ☂☂



Galochas novas, saltar nas poças, alegria e animação logo de manhã!
Bom dia!!!

[Imagem do Pinterest]

terça-feira, 7 de Outubro de 2014

Outono ♥


É impossível ficar indiferente e não entrar no espírito...
Chegam-me às mãos uvas, castanhas, abóboras e marmelos, apanhamos bolotas e folhas de mil cores, pedem-me galochas para saltar nas poças, já sabe bem uma mantinha no sofá, o lanche já pede uma fatia de bolo acabado de sair do forno, já arrumamos o nosso terraço de verão, já comemos castanhas assadas, já enchi frascos de compotas de outono, o sol vai embora mais cedo e os dias, esses, são mágicos!

Feliz Outono!

[imagens do Pinterest]

sábado, 4 de Outubro de 2014

Ainda*


Continuo a vasculhar as fotos das férias...continuo a ver sempre coisas novas, de uma perspectiva diferente, de cada vez que olho para cada uma delas.
Continuo a sentir o sol, o calor, o cheiro deste Alentejo...continuo a receber a energia deste céu, deste azul, destes dias que me fizeram tão bem!
*até à próxima paragem!

terça-feira, 30 de Setembro de 2014

Dar mais...

Um dia, quando [eu achava que] a minha vida já estava sobrecarregada, foi-me incumbida outra responsabilidade.
Eu perguntei-te: "Porquê eu, se já tenho tantas outras coisas?"
Tu respondeste-me: "Deve-se pedir sempre a quem tem o tempo mais preenchido, porque essa pessoa tem sempre disponibilidade para mais qualquer coisa, essa pessoa consegue sempre dar mais!"
Nunca mais me esqueci disto e recordo essa nossa conversa cada vez que a vida me apresenta um novo desafio.
E agora, deixas uma última mensagem em que salientas que a falta de tempo não é desculpa. Basta querer, e conseguimos fazer sempre mais.
E eu chorei ao recordar, uma vez mais, a nossa conversa sobre o tempo...
E eu pensei em como isso é tão verdade e em como sempre me ajudaste tanto...
E eu tive a certeza que tu és uma pessoa especial, capaz de mudar tantas vidas!
Nunca te tratei por tu, mas agora sinto que estás tão perto de mim que te posso tratar assim.
Sei que a tua última mensagem também foi escrita para mim. Sei o que significa. E vou ser capaz!
Vou ser capaz de dar sempre mais de mim, vou ser capaz de fazer sempre o melhor, vou ser capaz de amar sempre mais.
Porque foi isso que tu me ensinaste: DAR MAIS!

segunda-feira, 29 de Setembro de 2014

Cortei o cabelo

Cortei o cabelo.
Desde 2008 que usava um cabelão comprido. Sábado cortei-o.
Desde 2008 que ela lutava contra o bichinho. Sábado ele venceu.
Soube-o logo que saí da cabeleireira. No momento não percebi bem. Aceitei com relativa naturalidade.
Ontem custou. Hoje está a custar ainda mais.
Aquela que foi como uma mãe para mim, não estará mais lá...
A última música que lhe cantamos foi também a música de 2 dos momentos mais importantes da minha vida. E eu não consegui cantar. Porque foi demais para mim.
Como pode ter sido assim tão especial?
Como pode ter tocado tanto e tão fundo?
Agora só queria deixar crescer o cabelo e que tudo voltasse a ser como dantes.

sexta-feira, 26 de Setembro de 2014

Viana ♥


Vejam só que lindo que ficou o meu poema na publicação "A falar de Viana" deste ano!
É pequenino e singelo, mas aparecer no meio de outros nomes tão grandes da poesia vianense, é um orgulho!!!
Já disponível no catálogo da biblioteca!

quarta-feira, 24 de Setembro de 2014

Instagram

É oficial: estou viciada no Instagram! Como tal, vou aproveitar as fotos partilhadas por lá para vos fazer um resumo deste mês...

Setembro é sempre sinónimo de voltar a casa, e sentir o conforto das pequenas coisas...

Setembro pede mudanças, pequenos apontamentos que fazem a diferença e tornam o espaço mais acolhedor!

Setembro ainda tem o cheiro das férias, em especial o cheiro destes orégãos trazidos directamente do Alentejo!

É o mês em que vemos e revemos as fotos fantásticas tiradas em tempo de férias...

Mas também é o mês em que os finais de tarde continuam a pedir praia, muita praia, e mar, sempre o mar!


Descobrimos o destino das próximas férias! (Foi apenas o nome da mesa em que ficamos num casamento, mas podia ir já para lá!)

Setembro também trouxe chuva torrencial, ventos fortes, trovoada, e uma vontade descomunal de voltar para a ilha, aquele paraíso...

Descobri que as sapatilhas são um vício que tenho de controlar, hehehe!

Fomos turistas na própria cidade e subimos de funicular ao Monte de Santa Luzia, num dia em que a sua utilização era gratuita!


E assim vai o mês de Setembro...por aqui esta semana tem-se aguentado com sol e dias bonitos, por muito pouco provável que as previsões meteorológicas o fizessem crer!

Continuação de um bom mês de Setembro e um feliz Outono para vocês!!!