terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Algumas novidades...

Como já repararam no post anterior, rendi-me aos SAL's e desafios do Fórum Fazendo Arte em Ponto Cruz...desta vez perdi-me por este desafio de Páscoa, digam lá se não é um miminho?! E esta é só a primeira parte!
Para além das cruzinhas, continuo com as minhas experiências na cozinha, que eu adoro!!! Desta vez experimentei uma receita de Quindins que vi no blog da Ratolinha:

Ingredientes:
400 gr . açúcar
250 ml leite
5 ovos inteiros
1 colher sopa margarina
100 gr. coco ralado

Preparação:
Comece por untar com manteiga as forminhas de queques e polvilhe-as com açúcar.
Colocar todos os ingredientes no liquidificador menos o coco ralado.
Bater bem para misturar tudo (também pode bater com uma vareta de arames).
Verta para um recipiente e junte o coco, mexa com uma colher de pau e deite logo de seguida o preparado nas formas (não enchendo até cima).
Leve as forminhas a cozer a 180ºc em forno pré-aquecido e em banho maria, cobertas com papel de alumínio por 30 minutos, ao fim desse tempo retire o papel de alumínio e deixe cozer por +/- 20 minutos até ficarem dourados.

Desenformar mornos.
Não ficaram com o aspecto maravilhoso das dela, mas serviram perfeitamente para me consolar, pois é mais uma das minhas perdições!!!
E pronto, as novidades ficam por aqui...espero conseguir voltar em breve!
Para quem me acompanha, as minhas pequeninas estão a portar-se bem, até agora parece que está a correr tudo bem!
Fiquem bem e continuação de boa semana!

3 comentários:

Joana disse...

Hmmmmmmmm... que delícia!!!
Quanto ao SAL, também me rendi a este, para pôr uma das minhas casas de banho prontinha para a Páscoa!
Beijo.

Ratolinha disse...

Fico muito contente por gostares das minhas receitas.
São deliciosos esses quindins, não são?
Bjs e bom fim de semana

VâniaKitty disse...

estes quindins devem ser um delicia, ja levo a receita comigo... Boa pascoa