Tarte de grão

Uma vez mais, as minhas novidades são directamente da cozinha!!!

Desta vez experimentei outra receita de tarte de grão. Gostei, mas não troco pela receita desta tarte que já tinha experimentado em tempos!

1 placa de Massa Folhada
250 g de Açúcar
25 g de Farinha
125 g de Grão cozido
20 g de Manteiga derretida
2 Ovos + 2 Gemas
1 pitada de Canela
Raspa de Limão q.b
Açúcar em pó q.b

Forrar uma forma de tarte com a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar. Triturar o grão cozido até obter um puré. Misturar o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a manteiga, raspa de limão e a canela e mexer até obter uma mistura homogénea.

Espalhar bem o creme de grão por cima da massa folhada e polvilhar com açúcar em pó (para obter uma superfície estaladiça).
Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.

Hei-de voltar a fazer a minha outra receita e depois venho partilhá-la convosco!

E como me faz orgulhosa, também gostava de vos mostrar o primeiro livro das minhas pequenas (pelo menos o primeiro em que podem mexer!):

Para as incentivar à leitura logo desde pequeninas, comprei este livro, que elas podem, desde já, manusear! Não foi o primeiro, pois esse comprei ainda elas estavam na minha barriga! E também já têm vários outros livros, mas que, por enquanto, ainda não lhes dizem muito!

Mas elas gostam imenso quando o mano lhes lê uma história, ficam todas satisfeitas e riem-se muito! Mesmo que não percebam nada, a hora do conto já é um bom momento!!!

E pronto, fiquem com bons Momentos, que o fim de semana já está próximo!